Dans cet extrait, l’auteur explique qu’il maudit l’oignon, sa mère l’ayant forcé à manger du hachis aux oignons tous les mercredis. Des années plus tard, à force de volonté, il est parvenu à en manger sans être malade.

Niveau : Débutants
Objectifs : Exprimer ses goûts ;
Vocabulaire de la nourriture ;
Composer un menu.

Activités : Distribuer le texte. Faire retrouver le légume que l’enfant n’aime pas manger.
Ca a changé ? Pourquoi ?

Demander aux élèves de faire la liste de ce qu’ils aiment manger et de ce qu’ils n’aiment.
Mettre en commun.
A partir de ces listes, faire composer un menu en groupes pour un repas de fête où tous seront invités. Mettre en commun.

Avec une recette de cuisine, écrite ou télévisée :

Niveau : Débutants
Objectifs : Comprendre et faire une recette de cuisine ;
Lexique d’une recette de cuisine.

Activités : En petits groupes, retrouver le plus de mots possibles que l’on peut trouver dans une recette : ingrédients, ustensiles, verbes d’action.
Mettre en commun et faire noter les mots.
Visionner la vidéo/lire la recette et entourer les mots de la liste utilisés dans la recette.
Visionner à nouveau ou relire et compléter la liste des mots appartenant lexique d’une recette.

En groupe, inventer une recette sur un thème que les élèves choisiront : (recette pour maigrir, pour rendre beau, pour les végétariens,…) et la présenter au tableau au reste du groupe, à la manière d’une émission culinaire.